島民朋友 野生紀實

鳥仔餅你們是否有聽過呢?

是用麵粉、酥油、麥芽糖為麵粉，加入地瓜、芋頭、紅豆或綠豆等作為餡料，捏造出如一隻仰望天空的雛鳥。也有說法是小鳥象徵無拘無束，給當時處於不安的人民有種滿足與尋求解脫的想望。

在過去是台灣中元普渡時，以鳥仔餅去帶殺生祭拜的供品。而原本只在農曆七月供應，後經糕餅後代傳承，研發多種口味，成了獨特的地方名產。

奮起湖第一家餅舖【天美珍餅舖】

位在奮起湖老街，創立西元1943年(昭和18年)，至今已有六十六年歷史，傳承至第三代，為奮起湖第一家餅店。

傳承三代的餅舖，從創始人劉通仁原本以製作喜餅和麵包糕點起家，最初主要是要賣給搭火車的伐木工和旅客

"有機"是現代人越來越注重的一環

而鳳梨酥這個產品越來越多人在做

所以現在的鳳梨酥廠商該如何去突顯自家鳳梨酥呢...

位於台南市府前路有一間傳香百年的傳統肉脯店----廣興肉脯店

進入店裡就會聞到濃濃的肉香味~~超超超香的，香到會吞口水喔

而一進入店裡會先看到懸吊的香腸，很像在老電視劇裡看到香腸店的感覺--->傳統

金黃色的枇杷擁有混圓體型，皮薄肉細，在水果界中是出了名「難搞」。

不僅種植過程相當費工，採收也是一門學問,長久以來,新社枇杷農戶們以耐心，細心與愛心，孵育出「枇杷之鄉」的美名。

為了理想，你能夠撐多久。

原本是裝潢業的老闆，因為家人癌症離去，毅然決然開始了原食之路。

在南投草屯蓋了一家自己親手打造的房子（現在仍在建造中），開了一家麵包工坊。

雲林虎尾，手工堅果塔。

約手掌心大小的堅果塔，夏威夷豆塔裡面有夏威夷果仁、蔓越莓果乾和南瓜子。

另一種口味則是核桃果塔、有先烘烤過的核桃、蔓越莓果乾和南瓜子。

內行的人都知道，台灣種柚子最適合的兩個地方，就是台南麻豆和雲林斗六，兩者齊名。

麻豆柚子先行成熟，斗六柚子過幾周後跟上。

日前拜訪雲林口湖【阿禾師海水自然魚蝦貝】

 上次因為下雨沒有機會參觀漁塭，這次老天賞臉艷陽高照，有得受了(熱

如果說一株一顆的香瓜已經不稀奇了。那你應該要看看這家人，他們種的一箱洋香瓜，一張小朋友還買不到！

看看這瓜棚內，溫度有時候高達40度......野生島民的主人家，通常最好吃的瓜，要控制在照片裡的位置。