位於台南市府前路有一間傳香百年的傳統肉脯店----廣興肉脯店
進入店裡就會聞到濃濃的肉香味~~超超超香的,香到會吞口水喔
而一進入店裡會先看到懸吊的香腸,很像在老電視劇裡看到香腸店的感覺--->傳統
就連秤斤的包裝也好傳統(用牛皮紙),有那種回到電視在演的那種眷村時代的感覺
再來介紹一下好吃的肉干,用龍眼木炭炭烤的喔~就磅ㄟ喔
要離開前我也買了一包回來吃,真的是好好粗喔~但有點油(吃的口感不會很油,但吃完手都油油的),價位也有點小高(300g->280元;150g->150元)
不過還好~這個肉乾很好吃、很香,不死鹹。值得推薦!!!
還有肉絲喔~吃起來就是在吃肉的感覺,可是又不像再吃肉的感覺,哈哈哈就是我也不知道要怎麼形容這種口感
反正吃起來就是香啦~會一口接著一口的吃。
另外他們還有以前常常拿來配粥或飯吃的:肉酥、肉脯或旗魚酥。
尤其他們的肉脯是用灶控的方式喔~真的是很堅持傳統的老店啊~
以現在科技發達的時代,要堅持傳統真的很厲害,也很佩服。
如果想要吃的話,在我們這裡是-------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------買不到滴。
只能去他們的實體店面才能買到喔,因為老闆堅持傳統,所以產量的部分常常供不應求。
店址:台南市府前路一段90巷62號(Google map:廣興肉脯店)
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