島民朋友 野生紀實

早出的時間是凌晨3、4點

太陽公公還沒起床，凌晨3、4點就得去巡視魚塭水車是否正常運轉。

凌晨是水中溶養量最低的時候，若氧氣不足及水質產生變化，魚蝦容易在這個時段大量死亡，故巡視水車運轉是每天很重要的工作。

巡視完畢躲回被窩，睡回籠覺到六點起床，開著ㄅㄨㄅㄨ載阿公到魚塭，吃個早餐準備上工，每天辛苦的工作，就是期待今天祖孫蝦能夠豐收，拉起蜈蚣網滿滿的祖孫蝦在網子裡面活蹦亂跳，終於露出燦爛的笑容，撈起蝦子運送至工廠洗淨吐沙去腸泥、分級包裝，並急速冷凍。

 收完蝦後跟著阿公，灑飼料、整理蜈蚣網、割牧草給草魚吃、除雜草，並一邊觀察水質變化，判斷是否需要使用酵素、益生菌、腐質酸…等等調整水質，很快的來到8點，趕緊回家做紀錄、梳洗整理，再享受第二份早餐，準備出門上班去……

（是的，養蝦的男人，還是要邊咬早餐邊上班）

下班後…先到魚塭放置蜈蚣網，準備明天一早的飯碗。

晚上瀏覽金煌休閒魚場粉絲專頁，回覆大家的訊息，並一邊思索網路的經營模式。最後…最後…就寢前再去魚塭巡視水車是否正常運轉，確保一切沒事後，Z…Z…Z…跟周公約會去

養殖過程雖然辛苦，且必須面對巨大的氣候風險及成本，但豐收的成就感是無限喜悅。

還有…還有…在這食安問題層出不窮的社會，想到小弟能夠提供安心、健康的食材是多麼榮耀的一件事，回家養蝦，還是值得的！